Isbergssallat
Planteringen pågår från mitten av mars till början av augusti. De första plantorna täcks med odlingsväv för att plantan ska vara skyddad mot frost. Sedan pågår planteringen varje vecka med nya omgångar för att kunna skörda från maj till oktober.
Romansallat
Romansallaten har avlånga, kraftiga mörkgröna blad. Den skördas från mitten av maj till slutet av oktober. Romansallaten ingår i den klassiska Caesarsalladen. Salladen har fått sitt namn från romarna som avnjöt den redan för 4000 år sedan.
Jordgubbar
Jordgubbarna planteras och skördas under en tvåårig kultur. Planteringen sker i början av april, därefter tas en liten skörd i juni och året därpå plockar vi fullskörden.
Blomkål
Planteringen startar i april och blomkålskuberna planteras på en upphöjd bädd. Skördesäsongen för svensk blomkål sträcker sig från juni till oktober. Blomkålen består av många buketter som sitter knutna. Det är viktigt med ett täckande bladverk runtomkring huvudet som hindrar att blomkålen utsätts för ljus. Det är en kålväxt som är mycket fiberrik och även oerhört C-vitaminrik. Blomkålen är god att gratinera eller använda i soppor och puréer. Rå i sallader passar den också bra.
Broccoli
Broccoli är en av de populäraste och även en av de mest näringsrika bland kålprodukterna. Plantan är stor och rik på blad som växer ut på kraftiga stammar som grenar sig. Broccolin har en relativt kort utvecklingstid från plantering till skörd jämfört med många andra kålprodukter. De gröna blomställningarna skyddas av kålblad och skördas när de kommer upp i en vikt på cirka 250g.
Vitkål
Vitkål är en huvudkål. Huvudena består av tätt sammansatta grön-vita blad. Det finns ett antal olika sorters vitkål, sorterna väljs utifrån vad kålen ska användas till och hur länge den ska lagras. När den skördas skalar man bort det yttersta bladet som skyddat kålen på fältet. Kålen är mycket mineral och vitaminrik och bra för immunsvaret.
Bilder från KG Paulsson
Vårt team
Tveka inte att kontakta vårt team om ni har några frågor
Karl-Gustav Paulsson
VD0705-253322
Hanna Paulsson
Odling/Försäljning0705-473322 hanna@kgpaulsson.se
Lisbeth Bengtsson
Ekonomi0456-26850 076-1063788 libe@kgpaulsson.se
Eric Svensson
Ekonomi/Controller0761-160086 ersv@kgpaulsson.se
Ewelina Boguslawski
Personal0703-153322 ewbo@kgpaulsson.se
Ann Nilsson
Order/Lager0738-253322 anni@kgpaulsson.se
Andreas Hazu
Order/lager0702-772533 ah@kgpaulsson.se
Adis Földes
Order/lager/IT076-1176455 adfo@kgpaulsson.se
Andrzej Jopek
Odling0725-153322 aj@kgpaulsson.se
Lars Åke Åkesson
Fastigheter0705-253396 laak@kgpaulsson.se
Martin Persson
Odling0738-194477 stoin2008@hotmail.com
Richard Nöbbelin
Transport070-5253341 richard@rnakeri.se
Eva Nöbbelin
Transport0709-761522 eva@rnakeri.se